 |
Olivier De Visscher |
Olivier de Visscher studeerde in 1978 af als Landbouwingenieur aan de Katholieke Universiteit van Leuven.
Nadien wisselden de volgende werkervaringen elkaar op. Na 6 jaar cooperant in Bolivië is hij met zijn familie in Belgïe teruggekomen en vond werk als onderzoeker in verband met hernieuwbare
energiebronnen; nadien werkte hij als secretaris-generaal bij de vzw Nature et Progrès en verder was hij beheerder van projecten in Centraal-Amerika voor Oxfam Solidariteit op de hoofdzetel in Brussel.
Sinds lang droomde hij ervan om terug te keren naar zijn basisstiel . In 2004 stapte hij in de biologische landbouw.
Hij bezat slechts een halve hectare grond, in een vruchtbaar, maar duur en vaak niet beschikbaar, gebied.
Het was dus nodig een gat in de markt te vinden: het kweken van een originele,
interessante, zeldame plant met een belangrijk potentieel van toegevoegde waarde.
De brandnetel beantwoordt aan deze criteria. Maar in tegenstelling tot wat men vaak denkt , groeit de brandnetel niet zomaar.
De brandnetel is nog een wilde plant, ze groeit daar waar ze zich goed voelt en nergens anders.
Toch waagt Olivier De Visscher zich aan dit avontuur, de experimentele uitdaging en het onderzoek naar aangepaste oplossingen boeien hem ten zeerste.
biorties is gesticht op 1 april 2004. Met de hulp van een Centrum voor Landbouwtechnologieën en de steun van de directeur,
maar ook door de grote steun van familie en van vele vrienden, werden de eerste brandnetel-planten geplant in juni.
De verkoop van bokalen soep begon in de herfst.
Niets zo goed om de cliënt te overtuigen dan hem het produkt te laten proeven.
Olivier organiseert kleine degustaties op markten of in bio-winkels.
Het produkt valt dadelijk in de smaak en krijgt positieve commentaar.
De activiteit kan dus voortgezet worden, maar de winst is nog niet verzekerd. Olivier zet zichzelf een dead-line op van 5 jaar. vandaag (zomer 2008) -vier oogsten zijn binnen- kan op basis van de opgebrachte gegevens een bedrijfszekerder ondernemingsplan
opgesteld worden.
Olivier neemt alle taken voor zijn rekening: produktie, onderzoek-ontwikkeling, verkoop, bedrijfsvoering, chauffeur, mécanicien,...
biorties is een ' ZKO- Zeer Kleine Onderneming' . Voor verder goed verloop van zaken, wordt het binnenkort nodig een beroep te doen op
externe medewerkers.
Als de brandnetels goed groeien, wat tot hier toe wel het geval is, is de produktie van de primaire materie verzekerd!
Dan kan Olivier beginnen met het op punt stellen van heerlijke, afgeleide produkten op basis van brandnetel.
|
|
Gratis toegang tot Valériane
