biorties est une jeune entreprise installée à Piétrain, commune de Jodoigne, dans le Brabant Wallon (Belgique). Elle est idéalement située à mi-chemin entre Bruxelles et Liège (E40, sortie 26) et à deux pas de la gare de Tienen (Tirlemont), sur la ligne Oostende-Bruxelles-Liège-Cologne.
biorties se spécialise dans la culture biologique de l'ortie et développe progressivement une gamme de produits alimentaires certifiés "biogarantie" à base de jeunes orties (urtica dioica). Malgré sa mauvaise réputation, cette plante a d'innombrables vertus pour notre santé et est un légume savoureux. biorties commercialise actuellement un potage aux orties, un gazpacho d'orties crues (en été) de l'hummos et de la moutarde aux orties. |